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BASTONES DE PAPA A LA PROVENZAL

Rinde 4 Porciones

BASTONES DE PAPA A LA PROVENZAL !!!


Ingredientes
4 papas medianas.
2 dientes a ajo picados.
Rocío vegetal.
1 cda. de perejil fresco picado.
4 cditas. de aceite.
Sal o pimienta.

Preparación
Mezclar el ajo con el perejil y el aceite, y reservar.
Pelar las papas y cortarlas en bastones finos, secarlas bien con un repasador, cubrirlas con rocío vegetal y mezclarlas para que se impregnen en forma pareja.
Calentar el horno y una asadera. Una vez que la asadera esté bien caliente, colocar las papas y cocinarlas unos minutos.
Luego, mover la asadera para que las papas se cocinen en forma pareja.
Calentar la provenzal y llevar a la mesa antes de servir. 
Si se opta por utilizar sal, agregarla una vez terminada la cocción para evitar que las papas se peguen a la asadera. Lo ideal es que lo hagan los comensales al servirse para que no se ablanden las papas.

Recetómetro
Elaboración: 20 minutos
Cocción: 20/25 minutos (según el tamaño de los bastones).
190 calorías por porción / 4.5 créditos del Sistema C.
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