Pechuguitas Rellenas
Nombre y Apellido: María de los Angeles Gnavi Localidad: Santa Rosa – La Pampa
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin piel
- Queso port salud o cremoso light
- 2 fetas de jamón
- 1 rodaja pequeña de tomate
- Albahaca
- Sal y Pimienta
Preparación:
Abrir la pechuga por un costado y que quede abierta tipo librito.
Salpimentar. Colocar la feta de jamón, la rodaja finita de tomate, el trozo de queso y la albahaca.
Juntar ambos extremos de la pechuga cocer o unir con unos palillos.
Llevar al horno o a la parrilla hasta que la carne esté cocida.
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