Pechuguitas Rellenas

Nombre y Apellido: María de los Angeles Gnavi Localidad: Santa Rosa – La Pampa

Ingredientes:

 

• 2 pechugas de pollo sin piel

 

• Queso port salud o cremoso light

 

• 2 fetas de jamón

 

• 1 rodaja pequeña de tomate

 

• Albahaca

 

• Sal y Pimienta

 

 

 

Preparación:

 

Abrir la pechuga por un costado y que quede abierta tipo librito.

Salpimentar. Colocar la feta de jamón, la rodaja finita de tomate, el trozo de queso y la albahaca.

Juntar ambos extremos de la pechuga cocer o unir con unos palillos.

Llevar  al horno o a la parrilla hasta que la carne esté cocida.