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CREMA DE VAINILLA CON ARÁNDANOS !!!

Una receta súper original

CREMA DE VAINILLA CON ARÁNDANOS !!!

10 porciones
Ingredientes
400 gramos de arándanos
1 sobre para postre light sabor vainilla
¾ litro de leche descremada
½ vaso de leche descremada extra
3 claras
Ralladura de piel de naranja
1 copita de kirsch
Rocío vegetal

Preparación
Llevar la leche al fuego y cuando rompa en ebullición agregar el polvo para postre disuelto en ½ vaso de leche fría, el licor y la ralladura de piel de naranja. Revolver hasta que comience a espesar.
Retirar de la hornalla, volcar en un bol, batir hasta que se entibie y agregar las claras batidas a punto de nieve.
Verter en recipientes individuales para horno previamente lubricados con rocío vegetal y disponer encima los arándanos.
Cocinar a horno moderado hasta que comience a separarse de los bordes y coagulen las claras.

Recetómetro
Elaboración: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
80 calorías por porción. 
1 crédito del Sistema C.

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