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Tarta de Choclo

Súper fácil

Ingredientes:

 

  • 2 tapas para pascualina light.
  • 3 latas de choclo desgranado.
  • 2 huevos.
  • 1 cebolla.
  • 1 cdita. de azúcar.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Rocio vegetal.
  • Preparación:

 

Licuar los granos de choclo hasta obtener una pasta. Picar la cebolla, rehogarla con rocío vegetal y mezclarla con el choclo. Agregar el azúcar, pimienta y sal, y los huevos ligeramente batidos. Lubricar una fuente con rocío vegetal, acomodar una de las tapas y verter la preparación. Tapar con la otra tapa y cocinar en horno moderado hasta que se dore.

Recetómetro:

Elaboración: 15’. Cocción: 20’.

Aportes:

Hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra.

Vitaminas del complejo B, E y Betacarotenos.

Selenio, zinc, magnesio, potasio y fósforo.

5 “C” – 260 calorías por porción. 

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