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MESA DULCE

Un Clásico de Diciembre

Como planificar de antemano que elegir para disfrutar con sobriedad.

La mesa dulce puede ser una verdadera tentación y la razón para tirar por la borda la moderación de la cena y las bebidas alcohólicas e incluso el esfuerzo que sostuvo durante toda la última semana.

Esto se debe a que, contando únicamente la mesa dulce tradicional, quienes comen indiscriminadamente los productos y alimentos que se sirven pueden llegar a ingerir casi las mismas calorías que incorporan en un día completo.

¿Le parece exagerado? Considere el siguiente plato dulce:

 

  • 1 rodaja de pan dulce +
  • 1 trozo grande de turrón +
  • 2 puñados de lentejas de chocolate +
  • 2 puñados de garrapiñada +
  • 15 mariposas de nuez  = 1315 cal. / 43 “c”.

 

El gran impacto calórico de estos alimentos se debe, fundamentalmente, a su composición nutricional, ya que son opciones ricas en…

 

  • Hidratos de carbono de absorción rápida ( azucares y harinas)
  • Grasas saturadas y trans.

 

Estos nutrientes son poco convenientes para la salud y responsables del aumento de peso cuando se los incorpora el exceso.

Además, influye la cantidad que ingiera de cada opción, elevado notablemente el aporte del ejemplo.

A pesar de esto, la buena noticia es que puede disfrutar de los dulces sabores navideños realizando elecciones inteligentes. Para logarlo, en la lista que compartimos a continuación encontrara la mayoría de los productos que se sirven en la mesa dulce. Al conocer sus aportes en créditos/ calorías, usted podrá armar su propio listado incluyendo entre 3 y 4 opciones de lo que más le gusta.

Lo ideal es que tome  lápiz y papel, revise cuál/es  son las alternativas que prefiere y las combine a su modo armando su propia Mesa Dulce Light.

Al momento de la celebración:

 

  • Sírvase lo que planificó en un plato tamaño postre así evita picotear de las bandejas.
  • Deguste su mesa dulce lentamente, alternando con bebidas sin calorías ni alcohol para aumentar su sensación de saciedad y refrescar el paladar entre cada bocado.
  • Comparta este momento de encuentro y sobremesa sin sentir culpa. 

 

 

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