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TIPS para disminuir el aporte calórico de las preparaciones.

Fiestas Saludables

MATAMBRE:

 

  • Desgrasarlo.
  • Utilizar claras en lugar de huevo entero.
  • Utilizar queso rallado light en lugar de común.
  • Agregar más verduras: zanahoria, ajo, perejil, cebolla de verdeo.

 

ENSALADA RUSA:

Utilizar mayonesa light mezclada con queso untable descremado para reemplazar la mayonesa común.

PIONONO CON ROQUEFORT:

 

  • Usar menos cantidad de roquefort.
  • Mezclar con queso untable descremado en vez de manteca.
  • Usar pionono light (hecho solo con claras).

 

Otra opción:

 

  • Relleno con palmito, ananá, nueces y salsa golf light.

 

TOMATE RELLENO:

 

  • Utilizar mayonesa light.
  • Reemplazar el atún al aceite por atún al natural.
  •  Usar menos cantidad de arroz.
  • Agregar pickles y apio.

 

ENSALADA WALDORF:

 

  • Utilizar crema light en vez de común.

 

LENGUA A LA VINAGRETA:

 

  • Utilizar peceto en vez de lengua.
  • Utilizar vinagre y caldo light en vez de aceite.

 

VITEL TONÉ:

 

  • Para la salsa utilizar atún al natural, caldo light, crema light y mayonesa light.

 

 

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