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Vithel Tone Light

Ideal para estas Fiestas

12 porciones

Ingredientes:

½ kg peceto desgrasado

Caldo Light sin sal

Sal

Para la Salsa

2 latas de atún al natural

100 grs. de crema Light

4 cdas de queso blanco descremado

4 cdas de mayonesa Light

4 sobres de caldo Light

Para Decorar:

Alcaparras o pepinitos en vinagre.

 

Preparación:

Colocar abundante agua en una cacerola con el caldo Light sin sal. Cuando rompa en ebullición acomodar la carne para que selle y no pierda su jugo.

Agregar luego de 15 minutos la sal, y continuar la cocción hasta que esté tierna.

Retirar del fuego, ubicar la carne en un recipiente, cubrirla con el caldo restante y enfriar en la heladera.

Salsa:

Licuar todos los ingredientes utilizando caldo Light nuevo. Cortar la carne en rodajas finas, cubrirla con la salsa y esparcir las alcaparras o pepinitos picados.

Elaboración: 25 minutos

Cocción; 60 minutos

Créditos: 3

Calorías por porción: 155

Recetómetro:

Aportes

Proteínas, grasas y omega3

Vitaminas A y del complejo B

Hierro, calcio y fósforo

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